Entrées
Foie gras maison, confiture de figues 20€
Escargots de Bourgogne , beure persillé au piment d’Espelette(6 ou 12) 10€ / 16€
Moules marinières 15€
Tarte fine épinards chèvre tomate 9€
Aumônière de chèvre en salade 12€
Avocat crabe crevette revisité 16€
Vraie salade Niçoise 18€
Petits farcis Niçois et sa belle salade 18€
Tartare de Thon rouge du Chef 20€
Plats
Tartare de bœuf façon « Bourse », frites maison 19€
Magret de canard, sauce à l’orange, frites maison 19€
Entrecôte de bœuf (280 g) , frites maison 24€
Navarin d’agneau, printanière de légumes 18€
Rouelles de gigot d’agneau, crème aux 2 ails, frites maison 20€
Filet de loup juste snacké, sauce vierge et purée de Tonka 24€
Tataki de thon rouge, lit de verdures & algues 22€
Petite bouillabaisse de poissons à ma façon 42€
Desserts
Nougat glacé maison 7€
Ile flottante, crème anglaise à la vanille de Madagascar 6€
Eclair au café 7€
Crème brûlée à la vanille 7€
Tarte au citron meringuée 8€
Mousse au chocolat 7€
Tarte Bourdaloue 8€
Tarte aux fraises 10€
Pavlova de fruits rouges 9€