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Entrées

Foie gras maison, confiture de figues 16€

Escargots de Bourgogne , beure persillé au piment d’Espelette(6 ou 12) 10€ / 16€

Moules marinières 15€

Soupe à l’oignon gratinée du Chef 10€

Aumônière de chèvre en salade 12€

Quiche lorraine 10€

Bouchée à la reine de la mer 16€

Brouillade d’œufs biologiques aux truffes 16€

Plats

Tartare de bœuf façon « Bourse », frites maison 18€

Magret de canard, sauce à l’orange, frites maison 19€

Entrecôte de bœuf (280 g) , frites maison 24€

Pintade fermière, purée maison à la fève de Tonka 26€

Confit de canard, frites maison 20€

Saumon cuit à l’unilatérale, purée maison à la fève de Tonka 18€

Cabillaud rôti en croûte de chorizo 20€

Bœuf bourguignon ou blanquette de veau, riz pilaf façon grand-mère 18€

Desserts

Crème caramel de ma grand-mère 5€

Ile flottante, crème anglaise à la vanille de Madagascar 6€

Crème brûlée à la vanille 7€

Tarte au citron meringuée 8€

Mousse au chocolat 7€

Profiterole, glace vanille et sauce au chocolat fondu 12€

Tarte tatin et sa boule de glace vanille 10€

Baba au rhum vieux 14€